Лепестки голубого лотоса — сушёные лепестки цветка Nymphaea caerulea из семейства кувшинковых (Nymphaeaceae), сырьё из Таиланда. Более 3300 лет назад в Амарне из фаянса и стекла делали ожерелья с подвесками в форме этого цветка — одно такое хранится в Музее Метрополитен в Нью-Йорке.
Лепестки — самая практичная форма цветка: 5 г легко отвесить, а завариваются они от 7 минут. Само растение растёт в озёрах и реках Африки — от Египта до ЮАР. Больше о растении — на странице Голубой лотос.
Чем особенные
- Для кружки и термоса. Лепесткам не нужен стеклянный чайник: 5 г на 250 мл кипятка — или до 500 мл в термосе — и 7–15 минут под крышкой.
- Цветок с египетских украшений. В форме голубого лотоса делали фаянсовые подвески и кубки — со времён XVIII династии.
- Вкус регулируете временем. 7 минут — лёгкий цветочный настой, 15 — более насыщенный, с терпкостью в финише.
- Для чайных смесей. Лепестки легко добавить в зелёный или травяной чай — они дают медово-цветочную ноту.
Какие они на вкус
Настой светлый, с тонким восково-цветочным ароматом. Вкус цветочно-травяной, с медовыми тонами и деликатной терпкостью в финише. В отзывах на целые цветы того же растения его сравнивают с ромашковым чаем и розой со сливочными нотками. Мёд — по вкусу: он подхватывает медовые тона.
Приготовление Голубого лотоса (лепестки)
Базовый способ — в кружке или термосе
5 г · 250 мл кипятка (термос — до 500 мл) · 7–15 мин · процедить
- Засыпьте 5 г лепестков в кружку с ситечком, чайник или термос.
- Залейте 250 мл кипятка — в термосе можно до 500 мл — и настаивайте под крышкой 7–15 минут.
- Процедите. Мёд — по вкусу.
Другие способы
- В смеси: добавьте лепестки в зелёный или травяной чай и заваривайте по правилам основного чая — лотос добавит цветочную ноту.
Сколько брать
25 г — это 5 порций по 5 г: для знакомства. 50 и 100 г выгоднее за грамм — для термоса и чайных смесей. Хотите зрелища — возьмите целые цветы голубого лотоса: в стеклянном чайнике они расправляются. Без заваривания — жидкий экстракт. Вопросы о приготовлении — напишите нам, подскажем.
Меры предосторожности
Цветы голубого лотоса содержат алкалоиды. Во время беременности и грудного вскармливания не употребляйте; если принимаете лекарства — сначала посоветуйтесь с врачом. Храните в недоступном для детей месте.
Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация и утверждения приведены исключительно в образовательных целях и не заменяют рекомендации вашего врача. Магазин Guarana не даёт медицинских советов, не назначает лекарства и не ставит диагнозы. Мнения и советы по питанию, высказанные Guarana, не заменяют обычное медицинское обслуживание. Если у вас есть серьёзное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу. Отзывы покупателей на этой странице — их личный опыт и субъективное мнение.
Детали и хранение
- Тип продукта: травяной чай
- Растение: голубой лотос, Nymphaea caerulea Savigny (принятое название — Nymphaea nouchali var. caerulea (Savigny) Verdc.), семейство кувшинковые (Nymphaeaceae)
- Часть растения: лепестки цветка
- Форма: сушёные лепестки
- Масса нетто: 25 / 50 / 100 г
- Хранение: в плотно закрытой упаковке, в сухом тёмном месте, вдали от влаги и сильных запахов
- Срок годности: на упаковке
Вопросы и ответы
Что такое лепестки голубого лотоса?
Сушёные лепестки цветка Nymphaea caerulea из семейства кувшинковых — в пачке только лепестки, без других частей цветка. Их заваривают как травяной чай: 5 г на 250 мл кипятка.
Можно ли заваривать лепестки в термосе?
Да: засыпьте 5 г, залейте кипятком (до 500 мл) и процедите через 7–15 минут. Надолго в термосе не оставляйте — настой станет терпче.
Лепестки, целые цветы или экстракт — что выбрать?
Для стеклянного чайника и гостей — целые цветы: они расправляются в воде. Для кружки, термоса и чайных смесей — лепестки. Без заваривания — жидкий экстракт, его разводят в воде.
Это тот самый цветок с египетских изображений?
Да, Nymphaea caerulea — именно тот водный цветок, который чаще всего изображали в искусстве Древнего Египта. Ботанически это кувшинка, а не лотос рода Nelumbo.
Оплата