Калея закатечичи — жидкий экстракт 3× из листьев и цветов кустарника Calea ternifolia (синоним — Calea zacatechichi) семейства астровых (Asteraceae), торговая марка VARIETY. Основа — растительный глицерин и вода, без спирта. Несколько секунд — и в стакане воды или сока готов напиток со вкусом настоя калеи.
Калея растёт в сухих тропиках от Мексики до Колумбии, а её название zacatechichi на языке науатль означает «горькая трава». Экстракт — для тех, кто хочет этот вкус без чайника: отмерили, размешали, готово. Больше о растении — на странице Калея закатечичи.
Чем особенный
- Без чайника и ситечка. Пипетка в стакан воды или сока вместо 15 минут настаивания и процеживания.
- Горечь регулируете сами. Больше воды или сладкий сок — мягче вкус; глицерин добавляет едва заметную сладость.
- Простой состав. Растительный глицерин, вода и экстракт листьев и цветов калеи — без спирта.
- Две формы одного растения. Любите классический настой — есть лист и цветы калеи из Мексики.
Какой он на вкус
Вкус настоя калеи: интенсивно горький, травянистый, с сухими цветочными нотами. Глицерин немного смягчает горечь, но калея остаётся калеей. Совет Guarana: в сладком соке — апельсиновом, яблочном или виноградном — горечь ощущается мягче, чем в воде; мёд тоже сглаживает край. Начните с 0,7 мл на стакан.
«В целом интересный вариант, меньше хлопот по сравнению с чаем. Вкус тот же» — из отзыва покупателя, сентябрь 2024 (перевод с украинского).
Приготовление напитка с экстрактом Калеи закатечичи
Базовый способ
0,7–1 мл · вода комнатной температуры или сок · размешать
- Встряхните флакон.
- Отмерьте 0,7–1 мл: во флаконе 10 мл полная пипетка — 0,5 мл (две пипетки — 1 мл), во флаконе 30 мл полная пипетка — 1 мл, во флаконе 50 мл — 1,3 мл, то есть больше порции. Для 0,7 мл удобнее мерный шприц на 1 мл без иглы.
- Размешайте в воде комнатной температуры или соке — в стакане или порции поменьше, как вам по вкусу; горячие напитки не подходят. В неразбавленном виде не употреблять.
Сколько брать
10 мл — это 10–14 порций напитка: достаточно, чтобы понять, ваш ли это вкус. 30 и 50 мл — когда уже знаете: в большем флаконе миллилитр дешевле. Любите заваривать — есть лист и цветы калеи из Мексики. Вопросы о приготовлении — напишите нам, подскажем.
Меры предосторожности
Калея — из семейства астровых, как полынь, амброзия и ромашка. При заболеваниях печени или почек не употребляйте. Не сочетайте с алкоголем, не превышайте порцию и не употребляйте в неразбавленном виде.
Хранить в недоступном для детей месте. Не использовать во время беременности. Проконсультируйтесь с врачом перед использованием, если вы кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства. Не используйте, если у вас аллергия на любой из ингредиентов. Хранить в холодильнике после открытия.
Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация и утверждения приведены исключительно в образовательных целях и не заменяют рекомендации вашего врача. Магазин Guarana не даёт медицинских советов, не назначает лекарства и не ставит диагнозы. Мнения и советы по питанию, высказанные Guarana, не заменяют обычное медицинское обслуживание. Если у вас есть серьёзное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу. Отзывы покупателей на этой странице — их личный опыт и субъективное мнение.
Детали и хранение
- Тип продукта: растительный чайный экстракт, жидкий
- Растение: калея закатечичи, Calea ternifolia Kunth (син. Calea zacatechichi Schltdl.), семейство астровые (Asteraceae)
- Без спирта
- Концентрация: 3× (усилен втрое)
- Объём: 10 / 30 / 50 мл
- Торговая марка: VARIETY
- Хранение: плотно закрытым, в тёмном прохладном месте; после открытия — в холодильнике
- Срок годности: на этикетке флакона
Вопросы и ответы
Чем экстракт отличается от листа калеи?
Растение то же, способ разный. Лист заваривают кипятком 15 минут и процеживают; экстракт отмеряют пипеткой в воду или сок и пьют сразу.
Экстракт такой же горький, как настой?
Горечь калеи остаётся — это черта вида. Глицерин и сладкий сок её смягчают, а покупатели описывают вкус по-разному: от такого же, как у настоя, до заметно более лёгкого.
Calea zacatechichi и Calea ternifolia — это одно растение?
Да. По базе Kew (POWO) принятое название — Calea ternifolia Kunth, а Calea zacatechichi Schltdl. — его синоним. На флаконах и в поиске чаще встречается второе.
Есть ли в экстракте спирт?
Нет. Основа — растительный глицерин и вода, спирта в составе нет. Глицерин — густая сладковатая жидкость, поэтому напиток получается чуть сладким.
Оплата