Катуаба 10:1 — сухой экстракт коры дерева Trichilia catigua из семейства мелиевых (Meliaceae), к которому относятся красное дерево махагони и ним (азадирахта индийская). Соотношение 10:1 означает, что 1 г порошка получают из 10 г коры. Дерево растёт в Бразилии, Боливии, Парагвае и на северо-востоке Аргентины.
«Катуабой» в Бразилии зовут несколько разных деревьев. В Guarana катуаба — Trichilia catigua: и этот экстракт, и измельчённая кора для отвара — из коры одного и того же вида. Подробнее о растении — на странице Катуаба.
Чем особенный
- Концентрат 10:1. Кору уже проэкстрагировали и высушили до порошка, так что в стакан идёт не кора, а готовый экстракт.
- Без кастрюли и ситечка. Измельчённую кору катуабы варят 15–20 минут, а экстракт достаточно размешать в стакане.
- Основа для разных напитков. Вода, смузи, кофе, какао или тёплое растительное молоко — экстракт размешивают в том, что вам по вкусу.
Какой он на вкус
Вкус древесный и землистый, с горчинкой — такой вкус типичен для экстрактов коры. Часть порошка не растворяется и медленно оседает, поэтому перед тем как пить, размешайте напиток ещё раз. Горчинку смягчают мёд, какао, сок или тёплое растительное молоко, а в смузи с бананом или ягодами она отходит на второй план.
«Приятный ненавязчивый вкус. Сам чай прозрачный, осадок выпадает равномерно на дне чашки» — из отзыва покупателя, январь 2025 (перевод с украинского)
Приготовление сухого экстракта Катуабы 10:1
Базовый способ — размешать в воде
0,5–2 г · 150–200 мл воды · размешать · выпить
- Отвесьте 0,5–2 г порошка — понадобятся весы с шагом 0,1 г.
- Всыпьте порошок в стакан со 150–200 мл воды и тщательно размешайте.
- Перед тем как пить, размешайте ещё раз: часть порошка оседает на дно.
Другие способы
- В смузи: 1 г на стакан смузи с бананом, какао или ягодами.
- В кофе или чае: размешайте порцию в горячем напитке; молоко или мёд смягчат горчинку.
- С растительным молоком: 1 г на 200 мл тёплого миндального или овсяного молока, мёд — по вкусу.
Сколько брать
25 г — это от 12 до 50 порций по 0,5–2 г: достаточно, чтобы понять, ваш ли это вкус. 50 и 100 г выгоднее за грамм — для тех, кто уже знает катуабу. Если хотите варить отвар, есть кора катуабы. Есть вопросы о приготовлении — напишите нам, подскажем.
Меры предосторожности
Во время беременности и кормления грудью не употребляйте. Если принимаете лекарства — сначала посоветуйтесь с врачом. Не превышайте 2 г в день, не сочетайте с алкоголем и храните в недоступном для детей месте.
Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация и утверждения приведены исключительно в образовательных целях и не заменяют рекомендации вашего врача. Магазин Guarana не даёт медицинских советов, не назначает лекарства и не ставит диагнозы. Мнения и советы по питанию, высказанные Guarana, не заменяют обычное медицинское обслуживание. Если у вас есть серьёзное заболевание или проблемы со здоровьем, обратитесь к врачу. Отзывы покупателей на этой странице — их личный опыт и субъективное мнение.
Детали и хранение
- Тип продукта: сухой растительный экстракт
- Растение: катуаба, Trichilia catigua A.Juss., семейство мелиевые (Meliaceae)
- Форма: порошок
- Соотношение: 10:1 — 1 г экстракта из 10 г коры
- Происхождение коры: Бразилия
- Масса нетто: 25 / 50 / 100 г
- Хранение: плотно закрытым, в сухом тёмном месте, вдали от влаги и сильных запахов
- Срок годности: на упаковке
Вопросы и ответы
Что такое катуаба 10:1?
Сухой экстракт коры южноамериканского дерева Trichilia catigua в форме порошка. Его размешивают в воде, смузи или горячем напитке, без варки.
Чем экстракт отличается от коры катуабы?
Растение то же — Trichilia catigua, отличается форма. Измельчённую кору варят 15–20 минут на малом огне, а экстракт 10:1 уже готов: его порцию просто размешивают в стакане.
Почему на дне стакана осадок?
Сухой экстракт коры растворяется не полностью, и часть порошка оседает. Поэтому перед тем как пить, размешайте напиток ещё раз.
Как хранить порошок?
В плотно закрытой упаковке, в сухом тёмном месте. Сухие экстракты впитывают влагу из воздуха и могут слёживаться, поэтому порцию набирайте сухой ложкой.
Оплата