Зелёный Шан Туйет, сорт A — премиальный высокогорный вьетнамский зелёный чай (Snow Shan)

Зелений Шан Тует, ґатунок A — преміальний високогірний в'єтнамський зелений чай (Snow Shan) зі «сніжними» бруньками, чистим смаком і м'якою енергією

Зелений Шан Тует ґатунку A — преміальний високогірний в'єтнамський зелений чай (Shan Tuyet / Snow Shan) з охайної відбірної сировини. Чистий зелений профіль із квітково-медовими нюансами, делікатна солодкість і м'яка високогірна енергія — без різкої трав'янистості.

🍃 Формат: в'єтнамський високогірний зелений чай (Shan Tuyet / Snow Shan), ґатунок A
🌳 Сировина: зі старих чайних дерев високогір'я
📌 Доступні фасування: 25 г / 50 г / 100 г / 250 г
🌎 Країна походження: В'єтнам
⏳ Краще спожити до: 10/2027

✅ Для чого обирають цей чай:

— м'яка денна енергія без різкості
— ясність і фокус у спокійному темпі
— чистий «зелений» профіль без зайвої гіркоти
— затишний щоденний чайний ритуал
— преміальний високогірний чай для себе або в подарунок

🍵 Смак та аромат: Профіль свіжий, чистий, із легкою природною солодкістю та делікатним високогірним характером. У смаку можуть з'являтися квітково-медові нюанси, легкий «гірський» мінеральний відтінок і рівний тривалий післясмак. За правильного заварювання чай звучить м'яко, без грубої терпкості, з чистим і спокійним ароматом.

🌿 Особливості чаю: Shan Tuyet / Snow Shan — стиль високогірних в'єтнамських чаїв, який впізнають за сріблястим пушком на бруньках (саме звідси й назва «сніжний»). У цій позиції чай зроблено зі старих дерев, а делікатна сушка зберігає зелений колір, свіжість аромату й природну багатошаровість смаку. Ґатунок A означає більш відбірну сировину: охайніший лист, стабільніший смак і краще розкриття при делікатному заварюванні. За правильного зберігання профіль може ставати ще м'якшим — чай приємний і одразу, і на витримку.

⏰ Коли краще пити: Найкраще зранку або вдень, коли хочеться зібраності, ясності та м'якої енергії без «перегріву». Добре пасує для роботи, навчання, читання, спокійних пауз і знайомства з високогірними в'єтнамськими зеленими чаями. Якщо ви чутливі до кофеїну — увечері робіть настій легшим.

🍯 Із чим поєднується: Медові десерти, мигдальне печиво, ванільні пастили, білий шоколад, свіжі фрукти (груші, виноград, персики), сухофрукти, м'які свіжі сири, легкі азійські страви, рисові снеки, кеш'ю. Чудово підходить для спокійного чаювання без сильних смакових акцентів — щоб не перебити квітково-медові ноти чаю.

♨️ Як заварювати: Потрібна гаряча, але не кипляча вода — так чай зберігає чистий профіль без зайвої гіркоти.

— Порція: 5 г на 150–200 мл
— Температура: 80–85°C, промивання: 5 с перед першим настоєм (за бажанням)
— 1-й настій: 45–60 с, наступні настої: поступово збільшувати до 60 с
— Кількість проливів: до 5

💡 Для максимально м'якого смаку — 78–82°C і коротші настої. Для більш насиченого — 85°C і трохи довший перший настій, але без перетримки. Кожен пролив відкриває нові квіткові, легкі фруктові та зелені відтінки.

❓ Часті питання

Що означає «Шан Тует / Snow Shan»? Стиль високогірних в'єтнамських чаїв із характерним сріблястим пушком на бруньках, через який чай і називають «сніжним».
Чи чай ароматизований? Ні — це натуральний зелений чай, смак формується сировиною, теруаром і обробкою листа.
Як не зробити чай гірким? Починайте з 80–85°C і не перетримуйте перший настій. Краще коротше, ніж довше.
Коли краще пити? Найкраще зранку або вдень. Якщо ви чутливі до кофеїну — робіть легший настій або пийте раніше.
Чим відрізняється від «молочного» Шан Тует? Тут профіль більш чистий, зелений і гірський. «Молочний» сприймається як ніжніший і більш кремовий.Ґ
Що означає «ґатунок A»? Це більш відбірна сировина — охайніший лист і стабільніший смак у чашці порівняно з базовими ґатунками.
Які фасування є в наявності? Залежно від партії: зазвичай 25 г / 50 г / 100 г / 250 г.