Імператорський молочний Шан Тует — високогірний в'єтнамський зелений чай із природним кремовим профілем і шовковим післясмаком
Імператорський молочний Шан Тует — преміальний високогірний в'єтнамський зелений чай із природно кремовим профілем без ароматизаторів. Стародеревна сировина Шан Тует, делікатна обробка, легка природна солодкість і гладкий «шовковий» післясмак.
🍃 Формат: в'єтнамський високогірний зелений чай (Шан Тует), розсипний
📌 Доступні фасування: 25 г / 50 г / 100 г
🌎 Країна походження: В'єтнам, високогір'я
⏳ Краще спожити до: 08/2027 (герметичне зберігання в сухому, темному й прохолодному місці)
✅ Для чого обирають цей чай:
— м'яка енергія без різкості
— ясність і фокус у спокійному ритмі
— затишний чайний ритуал на день
— делікатний кремовий профіль без «десертної» нудотності
— преміальний високогірний чай для гарного настрою
🍵 Смак та аромат: Профіль ніжний, вершково-кремовий, із легкою природною солодкістю та чистим високогірним зеленим тоном. Аромат м'який, теплий, делікатний, без нав'язливої парфумності. Післясмак гладкий, тривалий, із характерним відчуттям «шовку» на язиці.
🌿 Особливості чаю: Шан Тует — це високогірний в'єтнамський чай зі стародеревної сировини, який цінують за чистий смак, глибину й природну м'якість. Кремовий профіль у цьому лоті формується не ароматизаторами, а особливостями обробки листа та самої сировини — це принципово відрізняє його від штучно ароматизованих «молочних» чаїв. За правильного зберігання чай можна пити одразу або залишити частину на дозрівання — з часом смак стає ще м'якшим і гармонійнішим.
⏰ Коли краще пити: Найкраще зранку або вдень, коли хочеться чистого смаку, ясності та спокійної енергії без агресивної терпкості. Для вечора теж може добре пасувати, якщо робити настій м'якшим і не дуже концентрованим.
🍰 Із чим поєднується: Легкі десерти, свіжі фрукти (груші, персики, виноград), горіхові снеки (мигдаль, кеш'ю), рисові снеки, ванільне печиво, медові десерти, білий шоколад, чізкейк, м'які свіжі сири. Чудово підходить до спокійного чаювання без сильних смакових акцентів — щоб не перебити природну кремовість чаю.
♨️ Як заварювати: Для Імператорського молочного Шан Тует потрібна гаряча, але не кипляча вода — так чай зберігає м'який кремовий профіль.
— Порція: 5 г на 150–200 мл
— Температура: 80–85°C, за бажанням промивання 5 с перед першим настоєм
— 1-й настій: ~40 с, наступні настої: поступово збільшувати до 60 с
— Кількість проливів: 5–7
💡 Не перетримуйте настій — так смаковий профіль залишиться м'яким і «молочним». Для більшої кремовості використовуйте нижчу температуру 70–75°C і коротші настої.
❓ Часті питання
Це ароматизований «молочний» чай? Ні — м'яко-кремовий профіль формується технологією обробки листа та характером самої сировини, без ароматизаторів.
Чим він відрізняється від молочного улуну? Тут база — зелений Шан Тует: смак легший, чистіший і делікатніший, без улунної «підсмаженості» й щільності.
Чи буде гірчити? Зазвичай ні — якщо заварювати при 80–85°C і не перетримувати настій.
Коли краще пити? Найкраще зранку та вдень. Для вечора теж підійде у м'якшому настої.
Скільки разів можна заварювати? Зазвичай 5–7 проливів.
З чим найкраще поєднується? Легкі десерти, фрукти, рисові або горіхові снеки — для затишного чаювання.
Які фасування є в наявності? 25 г / 50 г / 100 г.