Орех кола (Cola acuminata и Cola nitida): семена западноафриканских деревьев, традиция, кофеин и исследования

Задолго до бутылки сладкой газированной воды кола была знаком гостеприимства: у игбо на юго-востоке Нигерии колой открывают собрания, и без неё гость чувствует себя нежеланным. Орех кола — семена тропических деревьев Западной и Центральной Африки; там их жуют свежими, а в Европе высушенные семена известны как фармакопейное сырьё с кофеином. Что известно о коле: откуда она, что в ней есть и что показали исследования людей?

Коротко

Что такое орех кола

Орех кола дают два вида деревьев из семейства мальвовых (Malvaceae) — Cola nitida и Cola acuminata; оба растут преимущественно во влажном тропическом биоме. Естественный ареал C. nitida — от Сенегала и Гвинеи до Камеруна, Габона и обоих Конго, C. acuminata — от Того до севера Анголы (Kew POWO).

Ботанически это не орех, а семя. Фармакопейное сырьё — высушенные семена обоих видов, целые или измельчённые, без семенной кожуры (EMA, 2012).

Игбо на юго-востоке Нигерии называют колу oji, а C. nitida — gworo (Unya, 2021). Йоруба зовут C. acuminata obi abata или obi gidi; C. nitida в Нигерии известна как gbanja или goro (Oladokun, 2000). В языках саванны от Атлантики до озера Чад колу называют goro или woro (Gestrich и др., 2021). В языках бамбара и северного манинка «юг» — wòrodugu, буквально «земля колы» (Gestrich и др., 2021).

С чем не путать орех колы

В семени C. nitida две семядоли, у C. acuminata — от трёх до шести. Свежие семена C. acuminata белые или багряные, C. nitida — красные или белые (EMA, 2012). Как товар чаще встречается C. nitida (Oladokun, 2000), а для обрядов игбо годится только многодольчатая C. acuminata (Unya, 2021). В пачке Guarana, по карточке товара, — C. acuminata.

Традиция: кола, которой встречают гостя

Согласно отчёту Европейского агентства по лекарственным средствам, в Нигерии и других странах Западной Африки без семян колы традиционное гостеприимство и церемонии считаются неполными (EMA, 2012). У игбо кола открывает каждое собрание, а гость, которому не подали колы, чувствует себя нежеланным. Хозяин передаёт колу самому старшему мужчине, и тот её благословляет — только на языке игбо, потому что других языков кола, как говорят, не понимает. Кусочки раздаёт самый младший, начиная с самого старшего (Unya, 2021).

Имеет значение и число долек: три — oji ikenga, «кола отважных»; четыре — oji udo na ngozi, «кола мира и благословения»; пять — oji omumu, на процветание и плодовитость; шесть — oji ogbugbandu, завет с предками (Unya, 2021).

В Западной Африке колу дарят в знак уважения, ею скрепляют сделки и договоры. В гамбийской деревне мужчины жуют её на бантабе — деревянном помосте для бесед (Starin, 2013). Свежую C. acuminata жуют, а высушенные семена в Европе и Северной Африке идут на напитки и в фармацию (EMA, 2012). Отвар молотого сухого ореха ближе именно ко второму способу.

Кола — давний товар. На археологическом памятнике Togu Missiri близ Сегу в Мали остатки Cola cf. nitida нашли в слоях XI–XIV веков. Авторы предполагают, что дальние торговые связи лесной зоны со средним Нигером сложились ещё до конца I тысячелетия н. э. Уже в более позднее время, с XVIII века и до недавнего прошлого, купцы марака возили колу на север вместе с тканями; их караваны часто преодолевали более 500 км в одну сторону (Gestrich и др., 2021). Колой даже расплачивались как деньгами и частично платили ею налоги (Starin, 2013). А в 1886 году, согласно эссе в журнале Королевского медицинского общества, колу использовали для «тоника для мозга», известного как кока-кола (Starin, 2013).

Что в орехе

Главное вещество — кофеин. В высушенных семенах его 1,5–3,2 %, в среднем 2,5 %, то есть примерно 15–32 мг на 1 г; теобромина — следы, 0,2–0,8 мг на 1 г. Ещё есть 5–10 % дубильных веществ и флаван-3-олы (+)-катехин и (−)-эпикатехин. Это справочные данные, сведённые в отчёте EMA (EMA, 2012).

Свежие семена в значительной мере состоят из воды: у 25 генотипов C. nitida из Ганы — 48–68 % (Nyadanu и др., 2020). Поэтому в пересчёте на свежую массу кофеина меньше. В свежих семенах из Камеруна жидкостная хроматография показала в среднем около 13,8 мг кофеина на 1 г свежей массы у C. nitida и 11,1 мг — у C. acuminata. У C. nitida было больше всего кофеина и флавоноидов среди трёх исследованных видов колы, а главным флавоноидом был катехин (Niemenak и др., 2008).

По нашему расчёту, в 3–5 г молотых семян со справочными 15–32 мг на 1 г — 45–160 мг кофеина. Это содержание в сырье, а не в напитке: измерений того, сколько кофеина переходит в отвар колы, мы не нашли. Это данные исследований, а не анализ нашей партии. Сравнение с чаями и кофе — в статье «Кофеин в чае и растениях».

В чашке, в исследовании, в монографии

Действие ореха колы: что говорит традиция и что показали исследования

В двух найденных исследованиях действия колы на людей участники жевали семена C. nitida; отвар молотой колы не давали.

• Бодрость, меньше голода, жажды и сна — традиционное применение. В Африке семена колы жуют ради стимулирующего действия; по словам тех, кто их употребляет, они приглушают голод, жажду и сон (EMA, 2012).
• Временная усталость и слабость — традиционное применение. Монография EMA описывает колу как традиционное растительное лекарственное средство для взрослых при временной усталости и ощущении слабости — исключительно на основании давнего использования (HMPC, 2012). Хорошо изученным это применение не признали из-за отсутствия клинических доказательств (EMA, 2012). В обзоре литературы за 2010–2020 годы EMA признало релевантными 17 публикаций; клинических исследований эффективности или переносимости колы среди них не было — только лабораторные работы (EMA, 2021).
• Бодрость от самого ореха — исследования ещё впереди. Исследований колы с плацебо в отношении бодрости, усталости или внимания мы не нашли, в том числе и в реестре ClinicalTrials.gov по состоянию на 31.10.2026. Исследования людей, которые приводит отчёт EMA, касаются кофеина, а не колы (EMA, 2012).
• Зрение — данных пока мало. 10 здоровых взрослых разжевали по 30 г сырых семян C. nitida; зрение проверяли в течение 2 часов, начиная с 90-й минуты. Группы сравнения не было: показатели сопоставляли с исходными у тех же людей. Точка, в которой глаза ещё сводятся на близкий предмет, приблизилась с 9,6 до 5,5 см, а способность глаза фокусироваться вблизи выросла с 7,34 до 8,25 диоптрии; острота зрения и глазное давление не изменились (Igwe и др., 2007).
• Реакция сердца и дыхания на нагрузку — данных пока мало. 20 здоровых студентов-мужчин распределили на четыре группы по 5: без колы и со 100, 200 или 400 мг C. nitida на 1 кг массы тела, которую жевали и глотали; условно для человека весом 70 кг это было бы 7–28 г. Через 90 минут они 30 минут ходили по беговой дорожке. После нагрузки пульс, пульсовое давление и частота дыхания в группах колы выросли больше, чем в группе без колы (Omorogiuwa и Eiya, 2018). Это фиксация реакции организма, а не доказательство пользы для спорта.
• Опыты на крысах — лабораторные данные. Водный экстракт колы усиливал исследовательскую активность крыс в лабиринте, как и чистый кофеин, и авторы объясняют это кофеином (Ettarh и др., 2000).

Обозначения поясняют, откуда происходит вывод. Традиционное применение — описание культурной практики или признание в монографии на основании давнего использования, а не клиническое доказательство. Данных пока мало — исследований людей для вывода недостаточно, и они небольшие. Исследования ещё впереди — исследований этого действия именно колы на людях мы не нашли. Лабораторные данные — опыты на клетках или животных. Это редакционные пояснения Guarana, а не клинические рекомендации.

Какие ограничения

Обе работы небольшие — 10 и 20 участников; в первой нет отдельной группы сравнения. В одной участники разжевали 30 г сырых семян, в другой получали 100–400 мг семян на 1 кг массы тела. Это другие способы употребления, чем отвар сухой молотой колы из карточки магазина. Свежие семена и сухой порошок нельзя прямо сопоставлять только по массе. Показатели состава получены на разных образцах — в пересчёте на свежую или сухую массу.

Чего мы ещё не знаем

Сколько кофеина и катехинов переходит в отвар молотой колы; отличается ли действие свежего ореха, который жуют, от отвара сухого; различаются ли по действию C. acuminata и C. nitida.

История использования колы хорошо известна; исследования её собственного действия на людей пока не дают надёжных выводов.

Осторожность

Кофеин колы суммируется за день с кофеином из чая, кофе, мате, гуараны и гуаюсы. По оценке EFSA, для здоровых взрослых, кроме беременных, разовые порции до 200 мг кофеина и привычное потребление до 400 мг в день из всех источников не вызывают опасений с точки зрения безопасности; во время беременности и кормления грудью ориентир — до 200 мг в день (EFSA, 2015). Монография EMA не рекомендует колу во время беременности и кормления грудью из-за недостатка данных, людям младше 18 лет и перед сном, поскольку она может нарушать сон (HMPC, 2012). Противопоказаниями монография называет язву желудка и двенадцатиперстной кишки, сердечно-сосудистые расстройства, например повышенное давление и нарушения ритма сердца, а также повышенную функцию щитовидной железы (HMPC, 2012). Во время беременности и кормления не употребляйте, детям не давайте. При приёме лекарств — ингибиторов МАО монография советует осторожность; как и другие средства с кофеином, кола может ослаблять действие успокоительных лекарств и усиливать побочные действия симпатомиметиков — лекарств, стимулирующих сердце и сосуды (HMPC, 2012). В перекрёстном исследовании 15 здоровых мужчин 12,5 г колы, принятые вместе с противомалярийным препаратом галофантрином, снижали его концентрацию в крови (Kolade и др., 2008). Если у вас болезни сердца, повышенное давление, проблемы с желудком или вы постоянно принимаете лекарства, сначала посоветуйтесь с врачом.

Орех кола в каталоге Guarana

Познакомиться с колой можно через молотый орех кола из каталога Guarana — в фасовках 50, 100 и 250 г. По карточке товара, это C. acuminata — «тот, который игбо зовут оджи», уже смолотый. Вкус по описанию в карточке — горький и терпкий. Способ из карточки: 3–5 г молотого ореха (в первый раз — 2–3 г) на 200–250 мл кипятка, 15–20 минут, процедить; можно и варить 15–20 минут на малом огне. Ещё один способ из карточки — 3–5 г в смузи на 250 мл йогурта или сока. Больше о растении — на странице «Орех кола».

Вопросы и ответы

Что такое орех кола?
Семена западноафриканских деревьев Cola acuminata и Cola nitida из семейства мальвовых; ботанически это не орех. В Западной Африке свежую колу жуют и предлагают гостям; высушенные семена в Европе и Северной Африке идут на напитки.

Сколько кофеина в орехе колы?
В высушенных семенах — 1,5–3,2 %, то есть примерно 15–32 мг на 1 г. По нашему расчёту, в 3–5 г молотого ореха такого состава — 45–160 мг кофеина, но измерений того, сколько его переходит в отвар, мы не нашли. Это данные исследований, а не анализ нашей партии.

Чем отличаются два вида колы?
Семя C. nitida имеет две семядоли, C. acuminata — от трёх до шести. C. nitida как товар встречается чаще, а C. acuminata берут для обрядов игбо. В пачке Guarana, по карточке, — C. acuminata.

Как действует орех кола?
В Западной Африке колу жуют ради бодрости, а монография EMA описывает традиционное применение лекарственных средств с колой для взрослых при временной усталости — только на основании давнего использования. Исследований самого ореха на людях единицы, и они небольшие; исследований с плацебо в отношении бодрости и усталости мы не нашли.

Как заваривать орех колы?
По карточке товара: 3–5 г молотого ореха (в первый раз — 2–3 г) залить 200–250 мл кипятка, настаивать 15–20 минут и процедить. Монография EMA не советует колу перед сном, поэтому лучше утром или днём.

Редакция Guarana.in.ua. Материал подготовлен по приведённым научным и справочным источникам. Опубликовано 1 ноября 2026.

Источники

1. Royal Botanic Gardens, Kew. Cola nitida (Vent.) Schott & Endl. Plants of the World Online. powo.science.kew.org (Kew POWO)
2. Royal Botanic Gardens, Kew. Cola acuminata (P.Beauv.) Schott & Endl. Plants of the World Online. powo.science.kew.org (Kew POWO)
3. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Assessment report on Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. and its varieties and Cola acuminata (P. Beauv.) Schott et Endl., semen. EMA/HMPC/722365/2010. 2012. ema.europa.eu (EMA, 2012)
4. Committee on Herbal Medicinal Products. Community herbal monograph on Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. and its varieties and Cola acuminata (P. Beauv.) Schott et Endl., semen. EMA/HMPC/722367/2010. 2012. ema.europa.eu (HMPC, 2012)
5. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Addendum to the assessment report on Cola nitida (Vent.) Schott et Endl. and its varieties and Cola acuminata (P. Beauv.) Schott et Endl., semen. EMA/HMPC/357351/2020. 2021. ema.europa.eu (EMA, 2021)
6. Gestrich N, Champion L, Keïta D и др. Evidence of an eleventh-century AD Cola nitida trade into the Middle Niger region. African Archaeological Review. 2021;38(3):403–418. doi.org/10.1007/s10437-021-09445-7
7. Unya IU. The historical significance and role of the kola nut among the Igbo of southeastern Nigeria. UNIZIK Journal of Religion and Human Relations. 2021;13(1):289–312. doi.org/10.4314/jrhr.v13i1.13
8. Oladokun MAO. Kola: the tree of life. Инаугурационная лекция. Abeokuta: University of Agriculture; 3 мая 2000. funaab.edu.ng
9. Starin D. Kola nut: so much more than just a nut. Journal of the Royal Society of Medicine. 2013;106(12):510–512. doi.org/10.1177/0141076813507708
10. Nyadanu D, Lowor ST, Akpertey A и др. Genetic variability of bioactive compounds and selection for nutraceutical quality in kola [Cola nitida (Vent) Schott. and Endl.]. PLoS ONE. 2020;15(12):e0242972. doi.org/10.1371/journal.pone.0242972
11. Niemenak N, Onomo PE, Fotso и др. Purine alkaloids and phenolic compounds in three Cola species and Garcinia kola grown in Cameroon. South African Journal of Botany. 2008;74(4):629–638. doi.org/10.1016/j.sajb.2008.03.003
12. ClinicalTrials.gov. Поиск исследований по интервенции «kola» / «cola», 31.10.2026. clinicaltrials.gov
13. Igwe SA, Akunyili DN, Ikonne EU. Ocular effects of acute ingestion of Cola nitida (Linn) on healthy adult volunteers. The South African Optometrist (ныне African Vision and Eye Health). 2007;66(1):19–23. doi.org/10.4102/aveh.v66i1.201
14. Omorogiuwa A, Eiya BO. Effect of Cola nitida on immediate post moderate-exercise cardiopulmonary response in young adult male. Journal of Applied Sciences and Environmental Management. 2018;22(12):1885–1889. doi.org/10.4314/jasem.v22i12.3
15. Ettarh RR, Okoosi SA, Eteng MU. The influence of kolanut (Cola nitida) on exploratory behaviour in rats. Pharmaceutical Biology. 2000;38(4):281–283. doi.org/10.1076/1388-0209(200009)3841-AFT281
16. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal. 2015;13(5):4102. doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
17. Kolade YT, Babalola CP, Olaniyi AA, Scriba GKE. Effect of kolanut on the pharmacokinetics of the antimalarial drug halofantrine. European Journal of Clinical Pharmacology. 2008;64(1):77–81. doi.org/10.1007/s00228-007-0387-0