Тулсі (Ocimum tenuiflorum): священний базилік Індії, традиція, склад, дія і дослідження

У багатьох індуїстських домах на подвір'ї стоїть глиняний вазон із невеликим кущем. Це тулсі, священний базилік: його шанують як богиню, а листя заварюють у чай. Пахне він гвоздикою, бо в листі багато евгенолу. Що це за рослина, що в її листі і що з'ясували дослідження людей?

Коротко

Що таке тулсі

Ocimum tenuiflorum — невеликий однорічний або короткоживучий багаторічний кущик заввишки до 1 м; листя в нього зелене або пурпурове, залежно від різновиду (Britannica). Рослина належить до родини глухокропивових, як базилік і м'ята (WCVP). Ботанічну назву дав Карл Лінней у 1753 році (WCVP). Поширений синонім Ocimum sanctum, який Лінней описав 1767 року (WCVP), означає «священний» і відповідає англійському holy basil — «священний базилік» (Bhamra та ін., 2022).

За світовим переліком судинних рослин WCVP, тулсі росте від Пакистану, Індії й Шрі-Ланки через Індокитай, південь Китаю, Малайський архіпелаг і Філіппіни до Нової Гвінеї, Квінсленду на північному сході Австралії та островів заходу Тихого океану. Люди завезли його на Карибські острови, до Південної Америки, Африки й Океанії (WCVP). Батьківщиною тулсі вважають північ Центральної Індії (Cohen, 2014).

Гінді рослину звуть tulsī, санскритом — tulasī (Jamshidi і Cohen, 2017). Аюрведичні тексти дають тулсі епітети «Незрівнянна» і «Цариця трав» (Cohen, 2014).

З ким тулсі не плутати

В Індії розрізняють кілька «тулсі». Рама-тулсі, або Шрі-тулсі, має зелене листя, Крішна-тулсі, або Шьяма-тулсі, — пурпурове; обидві — різновиди O. tenuiflorum (Jamshidi і Cohen, 2017; Bhamra та ін., 2022). Вана-тулсі, «лісова тулсі», — це інший вид роду Ocimum (Jamshidi і Cohen, 2017; Bhamra та ін., 2022). Звичайний базилік Ocimum basilicum — теж окремий вид. ДНК-аналіз домашніх рослин у Великій Британії показав, що під назвою «тулсі» можуть вирощувати різні види Ocimum. У десяти комерційних зразках із назвою Tulsi, які вдалося ідентифікувати, визначили O. tenuiflorum. Водночас більшість із 47 комерційних зразків у цій роботі ідентифікувати не вдалося (Bhamra та ін., 2022). За карткою товару, у пачці Guarana — O. tenuiflorum.

Традиція: вазон на подвір'ї і весілля з Вішну

Britannica описує тулсі як прояв богині Лакшмі (Britannica). Індуїстський дім без тулсі вважають неповним: рослину зазвичай тримають у прикрашеному глиняному вазоні на подвір'ї (Cohen, 2014); Britannica згадує й окрему чотирикутну споруду для неї (Britannica). Ранкові й вечірні обряди можуть включати кілька листків або чай з тулсі (Cohen, 2014). За традиційними уявленнями, листя тулсі, з'їдене натщесерце, зміцнює імунітет (Mondal та ін., 2011).

• Тулсі Віваха. На цьому святі в домах і храмах урочисто «одружують» священний базилік із богом Вішну (Britannica).
• Гірлянда Крішни. За переказами, Крішна носить гірлянду з листя й квітів тулсі (Britannica).
• Чотки-мала. Намистини для молитовних чоток роблять із деревини або насіння тулсі (Cohen, 2014); деревину беруть зі стебел рослин, які вже відмерли (Britannica).
• Тулсі в діаспорі. В інтерв'ю в Бірмінгемі, Лестері й Лондоні люди називали рослину богинею й символом удачі; насіння й живці передають у родині, між друзями й храмами (Bhamra та ін., 2022).
• Кадха. Навесні 2020 року Міністерство AYUSH серед порад для самодогляду радило пити трав'яний чай або відвар-кадху з тулсі, кориці, чорного перцю, сухого імбиру й родзинок, один-два рази на день, за смаком — з джагері (нерафінованим цукром) або лимонним соком (AYUSH, 2020).

У Таїланді розрізняють зелений і червоний священний базилік; зелений, свіжий або сушений, додають у солодощі, напої й салати (Chutimanukul та ін., 2022).

Аюрведична фармакопея Індії має монографії на всю рослину й листя тулсі (API, 1999) та на водний екстракт (API, 2016). Монографії ЄС немає: лист тулсі лише значиться в переліку сировини, яку комітет EMA з рослинних препаратів може оцінити (HMPC, 2021).

Що в листі

Гвоздичний аромат тулсі дає евгенол (Cohen, 2014). У дослідженні листя зеленого (Шрі) і пурпурового (Крішна) різновидів із двох джерел сировини, проведеному методом тонкошарової хроматографії, знайшли (Anandjiwala та ін., 2006):

В іншому дослідженні, іншим методом, евгенолу в листі виміряли значно менше — 25,1 мкг на 1 г (Bhuvaneshwari та ін., 2016). Розкид залежить від сировини й методу; це дані досліджень, а не аналіз нашої партії.

Ефірної олії небагато: у висушеній на повітрі траві з дослідних посадок у США — 0,17–0,50 %, а евгенол становив 8–43 % олії (Zheljazkov та ін., 2008). Склад олії різниться залежно від укосу (Zheljazkov та ін., 2008) і між сортами (Chutimanukul та ін., 2022). У листі й стеблах знайшли також апігенін, розмаринову кислоту й інші фенольні сполуки (Kelm та ін., 2000).

У чашці, у дослідженні, у фармакопеї

Дія тулсі: що каже традиція і що показали дослідження

Більшість розглянутих тут досліджень людей вивчали екстракти тулсі в капсулах, а не чай. Результати одного екстракту не переносимо ні на інший, ні на чашку настою.

• Чай і відвар у щоденному житті — традиційне застосування. В Індії листя тулсі їдять і заварюють у щоденних обрядах (Cohen, 2014), а кадху з прянощами радило Міністерство AYUSH (AYUSH, 2020).
• Відчуття стресу й сон — попередні дані. В австралійському подвійному сліпому дослідженні 100 дорослих зі стресом і поганим сном 8 тижнів приймали 250 мг екстракту тулсі на день або плацебо; завершили дослідження 85 людей. Порівняно з плацебо бал сприйнятого стресу знизився більше — на 37 % проти 19 %, бал безсоння — на 48 % проти 27 %. За настроєм, самопочуттям і даними фітнес-браслета про сон різниці між групами не було. Кортизол у волоссі наприкінці був нижчим у групі екстракту, але волосся взяли лише наприкінці дослідження; за окремими його сегментами не вдалося надійно відновити початковий рівень, тому зміну кортизолу цей аналіз не встановлює. Дослідження фінансував виробник екстракту (Lopresti та ін., 2022). В індійському подвійному сліпому дослідженні 158 людей із симптомами стресу (проаналізовано 150) 6 тижнів приймали 1 200 мг екстракту всієї рослини від того самого виробника на день або плацебо; симптоми стресу, зокрема забудькуватість, втома й проблеми зі сном, зменшилися більше, ніж на плацебо (Saxena та ін., 2012; Lopresti та ін., 2022).
• Тривожність у людей із діагнозом — даних поки мало. 35 учасників із генералізованим тривожним розладом 60 днів приймали по 500 мг екстракту листя двічі на день. Тривога, стрес і пригнічений настрій знизилися від вихідного рівня, але групи плацебо не було (Bhattacharyya та ін., 2008; Lopresti та ін., 2022).
• Увага й швидкість реакції — результати неоднозначні. У 40 здорових молодих чоловіків 300 мг спиртового екстракту листя на день протягом 30 днів скоротили час реакції й кількість помилок у когнітивних тестах порівняно з плацебо; кортизол у слині й тривожність змінилися лише всередині групи (Sampath та ін., 2015; Jamshidi і Cohen, 2017). Огляд 2026 року повторно проаналізував це саме дослідження: перевага лишилася тільки в часі реакції в одному тесті, а загалом користі тулсі для мислення здорових автори не побачили (Marsh та ін., 2026).
• Цукор і ліпіди в людей із діагнозом — попередні дані. У людей із діабетом 2 типу листя тулсі порівнювали з листям-плацебо в одинарному сліпому перехресному дослідженні: глюкоза натщесерце знизилася на 17,6 %, після їжі — на 7,3 %, помірно знизився загальний холестерин (Agrawal та ін., 1996). За оглядом, учасники отримували 2,5 г листя на день протягом 4 тижнів (Jamshidi і Cohen, 2017). У відкритому дослідженні 30 молодих людей із надмірною вагою або ожирінням 8 тижнів приймали по 250 мг екстракту двічі на день або нічого; між групами відрізнявся лише рівень ЛПВЩ, «доброго» холестерину, хоча від вихідного рівня покращилося кілька показників (Satapathy та ін., 2017). У метааналізі 2018 року виявили зниження глюкози натщесерце, але результати досліджень сильно різнилися. Зміни окремих показників холестерину стосувалися підгруп учасників із метаболічними порушеннями; загального поліпшення всього ліпідного профілю аналіз не показав (Jamshidi та ін., 2018).
• Імунні показники — даних поки мало. У подвійному сліпому перехресному дослідженні 24 здорових добровольців (проаналізовано 22) по 4 тижні приймали натщесерце 300 мг спиртового екстракту листя і плацебо. Після періоду з екстрактом, порівняно з плацебо, у стимульованій культурі крові зросли рівні інтерферону-гамма та інтерлейкіну-4, частка Т-хелперів і NK-клітин (Mondal та ін., 2011). Це лабораторні показники, а не частота хвороб.
• Звичайний чай з листя на здорових людях — дослідження ще попереду. Досліджень звичайного настою тулсі на здорових людях серед перевірених джерел ми не знайшли.

Позначки пояснюють, звідки походить висновок: із традиції чи досліджень людей. Традиційне застосування — опис культурної практики, а не клінічний доказ. Попередні дані — позитивний результат досліджень людей, який ще потребує підтвердження. Даних поки мало — досліджень для висновку замало. Результати неоднозначні — дослідження не дають узгодженої відповіді. Дослідження ще попереду — досліджень цієї форми на здорових людях серед перевірених джерел ми не знайшли. Це редакційні пояснення Guarana, а не клінічні рекомендації.

Які обмеження

Систематичний огляд 2017 року зібрав 24 дослідження тулсі з 1 111 учасниками віком від 10 до 80 років; тривали вони від 2 до 13 тижнів, а плацебо-контроль мали лише 8 із них. В обмеженнях огляду автори зазначають: даних замало, щоб пов'язати якусь конкретну форму тулсі з допомогою при якомусь одному стані, і потрібні більші й довші дослідження зі стандартизованими препаратами (Jamshidi і Cohen, 2017). Дослідження невеликі, форми й дози різні, а обидва дослідження стресу — це екстракти одного виробника. Суміші тулсі з іншими рослинами ми тут не розглядаємо: вони не показують дії самої рослини.

Чого ще не знаємо

Як діє на здорових людей звичайний настій листя; скільки евгенолу й кислот переходить у чашку; чи підтвердять дані про стрес і сон незалежні дослідження з об'єктивним вимірюванням сну. Плацебо-контрольоване дослідження тулсі й мислення за участю 30 здорових людей значиться завершеним 2018 року, але публікації результатів ми не знайшли (ClinicalTrials.gov, NCT03184909).

Найбільше даних стосується екстрактів тулсі в капсулах; дію чашки настою з них не визначити.

Обережність

Безпечність уживання тулсі під час вагітності й годування груддю не встановлена, тому в ці періоди не вживайте її. У дослідах на тваринах тулсі змінювала рівні репродуктивних гормонів (Sethi та ін., 2010). Даних також недостатньо, щоб рекомендувати тулсі дітям. Якщо ви постійно приймаєте ліки, порадьтеся з лікарем. Окремо це стосується ліків, що знижують цукор у крові: у дослідженні людей із діабетом листя тулсі знижувало глюкозу (Agrawal та ін., 1996), тож разом із ліками зниження може бути більшим. У дослідженнях тривалістю до 13 тижнів побічні ефекти описували рідко — в одному дослідженні епізодичну нудоту; утім, 8 із 24 досліджень про небажані явища не повідомляли взагалі (Jamshidi і Cohen, 2017). В австралійському дослідженні одна людина вибула через збудження (Lopresti та ін., 2022). Автори огляду застерігають: короткі дослідження нічого не кажуть про тривале вживання (Jamshidi і Cohen, 2017).

Тулсі в каталозі Guarana

У Guarana є трава тулсі Ocimum tenuiflorum з Індії — висушена подрібнена трава без кофеїну, у фасуваннях 50 і 100 г. За описом у картці смак пряний, з гвоздичним ароматом і легкою гіркуватістю; в аюрведі смак тулсі описують як гострий і гіркий (Cohen, 2014). Спосіб із картки: 2 г трави на 200 мл окропу, 5–10 хвилин під кришкою, процідити; 50 г вистачає приблизно на 25 чашок. З імбиром: додайте тонкий шматочок свіжого імбиру й настоюйте 10 хвилин — імбир кладуть і в індійську кадху з тулсі. Холодний настій: 5 г на 500 мл холодної води, 6–8 годин у холодильнику. Пасують мед, лимон, кориця, кардамон. Скільки кофеїну в інших рослинах і чаях, читайте в статті «Кофеїн у чаї та рослинах», а більше про рослину — на сторінці «Тулсі».

Питання й відповіді

Що таке тулсі?
Священний базилік Ocimum tenuiflorum, невеликий кущик з родини глухокропивових, родич базиліку й м'яти. В індуїзмі тулсі — священна рослина, яку тримають у вазоні на подвір'ї.

Чим тулсі відрізняється від звичайного базиліку?
Це різні види одного роду: тулсі — O. tenuiflorum, звичайний базилік — O. basilicum. Рама-тулсі із зеленим листям і Крішна-тулсі з пурпуровим — різновиди тулсі, а вана-тулсі — інший вид.

Яка дія тулсі?
В Індії листя тулсі традиційно їдять і заварюють. У двох дослідженнях екстракти тулсі одного виробника знижували відчуття стресу більше, ніж плацебо; в обох покращувалися й самооцінки сну. Досліджень звичайного чаю з листя на здорових людях серед перевірених джерел ми не знайшли, тож результати екстрактів на чашку не переносимо.

Чи є в тулсі кофеїн?
Ні. Серед речовин тулсі в перевірених джерелах кофеїну не названо, і картка товару вказує, що трава без кофеїну. Аромат листя дає евгенол.

Як заварювати тулсі?
За карткою товару: 2 г трави на 200 мл окропу, 5–10 хвилин під кришкою, процідити. Для холодного настою візьміть 5 г на 500 мл холодної води й залиште на 6–8 годин у холодильнику.

Редакція Guarana.in.ua. Матеріал підготовлено за наведеними науковими й довідковими джерелами. Опубліковано 1 листопада 2026.

Джерела

1. World Checklist of Vascular Plants (WCVP) через GBIF. Ocimum tenuiflorum L.: синоніми й поширення. api.gbif.org (WCVP)
2. Petruzzello M. Holy basil. Encyclopaedia Britannica. britannica.com (Britannica)
3. Cohen MM. Tulsi — Ocimum sanctum: a herb for all reasons. Journal of Ayurveda and Integrative Medicine. 2014;5(4):251–259. doi.org/10.4103/0975-9476.146554
4. Bhamra SK, Heinrich M, Johnson MRD та ін. The cultural and commercial value of Tulsi (Ocimum tenuiflorum L.): multidisciplinary approaches focusing on species authentication. Plants. 2022;11(22):3160. doi.org/10.3390/plants11223160
5. Jamshidi N, Cohen MM. The clinical efficacy and safety of Tulsi in humans: a systematic review of the literature. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2017;2017:9217567. doi.org/10.1155/2017/9217567
6. Pharmacopoeia Commission for Indian Medicine & Homoeopathy. Tulasī (Whole Plant), Ocimum sanctum Linn. The Ayurvedic Pharmacopoeia of India, Part I, Vol. II. 1999. portal.pcimh.gov.in; Tulasī (Leaf), там само. portal.pcimh.gov.in (API, 1999)
7. Pharmacopoeia Commission for Indian Medicine & Homoeopathy. Tulasī Water extract, Ocimum tenuiflorum L. The Ayurvedic Pharmacopoeia of India, Part I, Vol. IX. 2016. portal.pcimh.gov.in (API, 2016)
8. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. Inventory of herbal substances for assessment. EMA/HMPC/494079/2007. 2021. ema.europa.eu (HMPC, 2021)
9. Press Information Bureau, Ministry of AYUSH. Ayurveda's immunity boosting measures for self care during COVID 19 crisis. 31.03.2020. pib.gov.in (AYUSH, 2020)
10. Mondal S, Varma S, Bamola VD та ін. Double-blinded randomized controlled trial for immunomodulatory effects of Tulsi (Ocimum sanctum Linn.) leaf extract on healthy volunteers. Journal of Ethnopharmacology. 2011;136(3):452–456. doi.org/10.1016/j.jep.2011.05.012
11. Chutimanukul P, Jindamol H, Thongtip A та ін. Physiological responses and variation in secondary metabolite content among Thai holy basil cultivars grown under controlled environmental conditions in a plant factory. Frontiers in Plant Science. 2022;13:1008917. doi.org/10.3389/fpls.2022.1008917
12. Anandjiwala S, Kalola J, Rajani M. Quantification of eugenol, luteolin, ursolic acid, and oleanolic acid in black (Krishna Tulasi) and green (Sri Tulasi) varieties of Ocimum sanctum Linn. using high-performance thin-layer chromatography. Journal of AOAC International. 2006;89(6):1467–1474. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17225591
13. Bhuvaneshwari K, Gokulanathan A, Jayanthi M та ін. Can Ocimum basilicum L. and Ocimum tenuiflorum L. in vitro culture be a potential source of secondary metabolites? Food Chemistry. 2016;194:55–60. doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.07.136
14. Zheljazkov VD, Cantrell CL, Tekwani B, Khan SI. Content, composition, and bioactivity of the essential oils of three basil genotypes as a function of harvesting. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008;56(2):380–385. doi.org/10.1021/jf0725629
15. Kelm MA, Nair MG, Strasburg GM, DeWitt DL. Antioxidant and cyclooxygenase inhibitory phenolic compounds from Ocimum sanctum Linn. Phytomedicine. 2000;7(1):7–13. doi.org/10.1016/S0944-7113(00)80015-X
16. Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial investigating the effects of an Ocimum tenuiflorum (Holy Basil) extract (Holixer™) on stress, mood, and sleep in adults experiencing stress. Frontiers in Nutrition. 2022;9:965130. doi.org/10.3389/fnut.2022.965130
17. Saxena RC, Singh R, Kumar P та ін. Efficacy of an extract of Ocimum tenuiflorum (OciBest) in the management of general stress: a double-blind, placebo-controlled study. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2012;2012:894509. doi.org/10.1155/2012/894509
18. Bhattacharyya D, Sur TK, Jana U, Debnath PK. Controlled programmed trial of Ocimum sanctum leaf on generalized anxiety disorders. Nepal Medical College Journal. 2008;10(3):176–179. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19253862
19. Sampath S, Mahapatra SC, Padhi MM, Sharma R, Talwar A. Holy basil (Ocimum sanctum Linn.) leaf extract enhances specific cognitive parameters in healthy adult volunteers: a placebo controlled study. Indian Journal of Physiology and Pharmacology. 2015;59(1):69–77. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26571987
20. Marsh A, Quelch D, Mackonochie M, Hejmadi M, Rolfe V. The efficacy of nutritional phytochemical compounds in improving cognition. International Journal of Neuropsychopharmacology. 2026;29(2):pyag003. doi.org/10.1093/ijnp/pyag003
21. Agrawal P, Rai V, Singh RB. Randomized placebo-controlled, single blind trial of holy basil leaves in patients with noninsulin-dependent diabetes mellitus. International Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics. 1996;34(9):406–409. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8880292
22. Satapathy S, Das N, Bandyopadhyay D та ін. Effect of Tulsi (Ocimum sanctum Linn.) supplementation on metabolic parameters and liver enzymes in young overweight and obese subjects. Indian Journal of Clinical Biochemistry. 2017;32(3):357–363. doi.org/10.1007/s12291-016-0615-4
23. Jamshidi N, Da Costa C, Cohen M. Holybasil (tulsi) lowers fasting glucose and improves lipid profile in adults with metabolic disease: a meta-analysis of randomized clinical trials. Journal of Functional Foods. 2018;45:47–57. doi.org/10.1016/j.jff.2018.03.030
24. ClinicalTrials.gov. NCT03184909. clinicaltrials.gov
25. Sethi J, Yadav M, Sood S, Dahiya K, Singh V. Effect of tulsi (Ocimum sanctum Linn.) on sperm count and reproductive hormones in male albino rabbits. International Journal of Ayurveda Research. 2010;1(4):208–210. doi.org/10.4103/0974-7788.76782